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中央廚房食品經營許可代辦
中央廚房類食品經營許可證代理服務指南
中央廚房經營許可證辦理流程:
1.廠房布局設計→2.廠房選址與規劃申報評估→3.廠房裝修→4.設備安裝調試與試運行→5..軟件準備(可在廠房裝修期間同步完成)→6.申請材料準備→7.提交申請→8.審廠→9.拿證
注:為了縮短辦證時間,軟件準備可提前在廠房裝修期間同步完成。
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中央廚房類食品經營許可證代理服務指南
中央廚房廠房選址要求與注意事項
選擇地勢干燥、有給排水條件和電力供應的地區,不得設在易受到污染的區域。距離糞坑、污水池、暴露垃圾場(站)、旱廁等污染源25米以上,并設置在粉塵、有害氣體、放射性物質和其他擴散性污染源的影響范圍之外。
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中央廚房廠房選址要求與注意事項
中央廚房經營許可申辦流程與所需材料
1、食品經營許可申請書;
2、營業執照
3、與食品經營相適應的主要設備設施布局、操作流程等文件;
4、配套四置圖、功能間平面布局圖、給排水布置圖等所需圖紙;
5、當地受理部門要求的其它材料;(因地而異)
6、企業食品安全管理制度。
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中央廚房經營許可申辦流程與所需材料
食品經營許可審查通則(試行)
第一章 總則
第二章 許可審查基本要求
第三章 食品銷售的許可審查要求
第四章 餐飲服務的許可審查要求
第五章 單位食堂許可審查要求
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食品經營許可審查通則(試行)
中央廚房許可審查規范(2011)
第一條 為規范中央廚房許可,根據《中央機構編制委員會辦公室關于明確中央廚房和甜品站食品安全監管職責有關問題的通知》(中央編辦發〔2011〕3號),以及《餐飲服務許可管理辦法》、《餐飲服務許可審查規范》要求,制定本規范。
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中央廚房許可審查規范(2011)
第六類中央廚房餐飲服務許可現場核查要求
一共有18個檢查項目
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第六類中央廚房餐飲服務許可現場核查要求
廣東省食品經營許可的實施細則(2016試行)
第一條 為規范食品經營許可,根據國家食品藥品監督管理總局《食品經營許可管理辦法》、《食品經營許可審查通則(試行)》(以下簡稱《通則》)的規定,結合本省實際,制定本實施細則。

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廣東省食品經營許可的實施細則(2016試行)
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