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食品廠生產車間裝修要求

發布時間:2021-12-17 15:50:19     瀏覽次數:     作者: 標源咨詢公司

    食品廠生產車間裝修要求;建筑內部結構應易于維護、清潔或消毒。應采用適當的耐用材料建造。

    建筑結構需要滿足承重,易于維護、清潔或消毒的要求。選用的材料不能成為新的污染因素或污染源,滿足食品生產加工要求,對產品風味不會造成影響,易于清潔,能經受產品及清洗消毒劑的侵蝕。地面應平坦無裂縫;門窗應平整且縫隙小、不易變形;墻壁宜加貼瓷磚;頂棚宜使用淺色金屬鋁扣板、彩鋼夾心板密封吊頂等;涂料應無毒、防水、無味、防霉、易清潔及不易脫落。

    地面: 應使用無毒、無味、不滲透、耐腐蝕的材料建造。地面的結構應有利于排污和清洗的需要.地面應平坦防滑、無裂縫、并易于清潔、消毒,并有適當的措施防止積水。

    墻壁: 在操作高度范圍內的墻面應光滑、不易積累污垢且易于清潔宜加貼瓷磚;墻壁、隔斷和地面交界處應結構合理、易于清潔,能有效避免污垢積存。涂料應無毒、防水、無味、防霉、易清潔及不易脫落。

    頂棚: 宜使用淺色金屬鋁扣板、彩鋼夾心板密封吊頂等;應易于清潔、消毒,在結構上不利于冷凝水垂直滴下,防止蟲害和霉菌孳生。蒸汽、水、電等配件管路應避免設置于暴露食品的上方;如確需設置,應有能防止灰塵散落及水滴掉落的裝置或措施。涂料應無毒、防水、無味、防霉、易清潔及不易脫落。

    門窗: 門窗應閉合嚴密。門的表面應平滑、防吸附、不滲透,并易于清潔、消毒。應使用不透水、堅固、不變形的材料制成。清潔作業區和準清潔作業區與其他區域之間的門應能及時關閉。窗戶玻璃應使用不易碎材料。若使用普通玻璃,應采取必要的措施防止玻璃破碎后對原料、包裝材料及食品造成污染。窗戶如設置窗臺,其結構應能避免灰塵積存且易于清潔?砷_啟的窗戶應裝有易于清潔的防蟲害窗紗。

    所以只要嚴格按照規范及產品的特性進行設計購買符合要求的建筑材料裝修就可以。

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以上資訊由標源企業管理咨詢有限公司整理發布。

標源公司主營業務:

① 代辦各類生產許可證(包括5類食品接觸材料、32類食品、三大類醫療器械、7類化妝品、飼料飼料添加劑、藥品)和代辦各類衛生許可證(主要是消毒產品,包括消毒劑、消毒器械、衛生用品)。

② 上述類別生產(衛生)許可涉及工廠建廠服務(包括廠房選址評估、測量畫圖、規劃設計、出圖預算、裝修施工),硬件審查通過有保障。

③ 上述類別生產(衛生)許可涉及配套性服務(包括企標編制備案、產品檢測、檢驗設備代購、儀器計量校準、資質人員掛靠、人員培訓、檢驗員培訓、生產設備或生產用品代購、其它)

標源公司總部設在廣州,目前,已在廣西、福建、江西、湖南、湖北、安微、浙江、江蘇、上海、山東、河南、河北、山西、陜西、貴州、云南、四川、重慶、海南等省市均有自己的分公司或子公司,可為本地企業提供遠程輔導或本地化的專業的代辦與咨詢服務。

如需了解更多詳情,敬請關注我們的官方網站http://www.jingtiandongdi.net.cn/

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